สิ่งที่ต้องเตรียมในการทำ “ผัดไทย”

• ซอสผัดไทย 1 ซอง 95 กรัม
• เส้นผัดไทย 1 ซอง 115 กรัม
• พริกป่น 1 ซอง 4 กรัม
  (รายการที่ทำเครื่องหมาย มีอยู่ในซองแล้ว)
  กุ้ง หรือเนื้อสัตว์อื่นๆ 100 กรัม
  ไข่ 1 ฟอง
  เต้าหู้ 30 กรัม
  ถั่วงอก 100 กรัม
  กุยช่าย (ตัดเป็นท่อน 4-5 ซม.) 20 กรัม
  น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ต้มเส้นผัดไทยประมาณ 4 นาที (จนเส้นนิ่มและสุกดี) นำไปสะเด็ดน้ำแล้วพักไว้
2. เปิดเตาใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะในกระทะผัด รอจนน้ำมันร้อนใส่กุ้งและเต้าหู้ ผัดให้กุ้งและเต้าหู้สุก
3. ใส่เส้นที่ต้มแล้วลงไปผัด ถ้าเส้นติดกันเกินไปให้เติมน้ำ 1-2 ช้อนโต๊ะ ใส่ซอสผัดไทยลงไปผัดให้เข้ากัน
4. นำเส้นพร้อมส่วนประกอบทั้งหมดไปไว้ด้านข้างของกระทะ ใส่น้ำมันเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ตอกไข่ลงไปผัดในพื้นที่ว่างในกระทะจนสุก ใส่ถั่วงอกและกุยช่าย ผัดจนสุกแล้วคลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน ปิดเตา
5. ตักใส่จาน โรยพริกป่น พร้อมเสิร์ฟ

ไม่มีผงชูรส | ไม่มีวัตถุกันเสีย | ไม่มีสีสังเคราะห์ | ไม่มีกลูเต็น